料理の神様が降りて来た日

今日は久しぶりに予定のない休日
皮膚科に午前中いっぱいかかったけど
その帰りに農家の人が直接出荷している
お店に行くと

おお!古参竹が出ている
古参竹大好き♡
VIVA★ 田舎LIFE

ひたすら皮を剥き続け
細く切って出汁醤油で炒める
マイレシピはワカメを入れるのがポイント
仕上げにごま油をタラーリ

旨し~~~

そして、皮膚科で読んでた雑誌に
「『酢しょうが』がダイエットにいい」
と書いてあったので早速チャレンジ★

最近、何食べても美味しくて
ちょっとウェイトがヤバいのよ

切って、お酢につけるだけなんだけどね
私はりんご酢にした
はちみつは入れないバージョン

ホントは食べられるのは明日から
なんだけど、お酢も生姜も大好きなんで
浸かっていないうちからボリボリ食べる

イケる♡

10日で血管年齢がー17歳になるそうだから
10日後には11歳くらいになってるハズ

・・・ん?

右横に見えてるのは
2,3日前に漬けたザワークラウト
来週末くらいには食べられる♡
楽しみ~★

そして、これまた雑誌で見て食べたくなった
「黄身のだし醤油漬け」
3日後くらいに食べられるらしい
納豆に混ぜて食べよう

1個破裂、残念

で、余った白身がもったいないと
スマホで検索して見つけた
「小豆カステラ」
缶詰の小豆を使ったので甘みは缶詰のみで

ふわふわで美味しい♡
食べすぎ注意だ、こりゃ!

晩御飯は久々に
「牛スジカレー」

圧力鍋で煮込んでとろとろ~
昨日から水抜きしておいた豆腐に
かけて食べました

絶品★幸せ

いい休日だったわ

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