糖質制限的★冷たいおやつ

最近「卵の黄身の醤油漬け」に
ハマってます
黄身を出汁醤油に漬け込むだけ
黄身が濃厚になって美味しいの~

炊き立てのご飯に載せたい所だけど
(多分、めっちゃ旨いよね!)
糖質セイゲニストの私は
毎朝の「アボカド納豆」に投入

これを作ると白身が余るのよね~
と、卵白消費のレシピを探してて
アイスクリームのレシピを発見!
これを糖質制限用にアレンジ

★レシピ
卵の白身:(私は5個くらい)
生クリーム:200g
人工甘味料:10g
バニラエッセンス:少々

◆白身をメレンゲ状にあわ立て
生クリームと甘味料を合わせて
冷凍庫で冷やすだけ

これはこれで濃厚で美味しい
高級なアイスクリームみたいよ
(この回はシリアル入り)

でも、牛乳苦手な私には濃厚過ぎたので
今は生クリームをヨーグルト200gに
置き換えて作っています(レモン汁をプラス)

ヨーグルトで作るとシャーベットみたいで
あっさりしてて爽やかよ~
コスパもいいしね

これだったら糖質制限的にもOK!
と、アイスを買わなくなってたんだけど
こんなモノ見つけたから買っちゃった

グリコが出している低糖質アイス
糖質50%OFFだって★

濃厚なのにあっさりしてて
かなり美味しかったよ

たまに食べるにはいいよね
今度はラムレーズンを食べてみよう

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